民间故事大全网友提问：
普洱茶要放几年才好喝？
优质回答：
普洱茶越陈越香，已经被大众认知了。
那么普洱茶存放多久才好喝呢？其实，普洱茶的后期转化，主要与它的内含成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关，普洱茶的转化实际上就是缓慢氧化的过程。
普洱茶在存储得当情况下（干仓），一般情况下不同的存放时间会有不同的滋味和口感，转化时间也没有严格的界定。就个人的经验，说说生茶的几个转化阶段：
初期（1–5年）：生青味还较重，茶汤变为黄绿色，口感苦涩较重。
中期（5–10年）：生青味减弱，茶汤开始甜润，蜜甜明显，苦涩味略轻。这个时候我本人偏爱喝，每年品尝会有不同感受。
转化明显期(10-20年)：茶汤色渐渐地变红，或深黄色。无生青味，陈香初显，口感顺滑。茶汤渐渐浓稠，冲泡之后叶底黄带褐色。
后期(20年以上)：色汤深红，显樟香，口感无苦涩味，汤浓稠，体感茶气较重。应该是茶人最喜欢的时候。
陈茶期(40年以上)：这时候可以叫做老茶了。酒红色，樟香药香明显，口感无苦涩，入口即化。让人十分愉悦。
再往上的陈年普洱茶，就很少了，能够喝的人也算是有口福。100年以上就是古董级别的了。这时候可能喝的不单是茶了。
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普洱茶要放几年才好喝，这个问题问的其实是关于普洱茶储存转化的问题。至于普洱茶经过储存，要转化几年才好喝，这个问题的答案不能绝对化，主要根据普洱茶的产地、普洱茶的茶青、普洱茶的制茶工艺、普洱茶的仓储环境、喝茶者对“好喝”的界定来定。
普洱茶的产地决定普洱茶转化需要的时间
普洱茶有很多产区，主要有西双版纳产区、临沧产区和思茅产区等。
版纳产区主要有勐海、易武等茶区。勐海产区有很多产地，在这些产地中老曼峨和布朗山的苦茶需要的转化时间比较长。版纳的易武茶区以汤香水柔见长，需要的转化时间则相对短一些。
临沧产区除了冰岛、大雪山及周边的几个小产地以外，其他的普遍涩高水硬，比如百茶堂的小青三、纪念茶系列，号称是古树料，但是十几年过去了，涩依旧比较明显，更不用说普通用料了。因此临沧茶区出产的普洱茶，转化需要的时间长一点。
因此，普洱茶需要多长时间才能转化得好喝，普洱茶的产地是一个重要决定因素。
普洱茶的茶青决定普洱茶转化需要的时间
普洱茶的茶青是有差别的，如茶青的级别和茶树的树龄。
普洱茶茶青的级别
如果制茶的茶青偏精细，以芽头、嫩叶居多，这种普洱茶需要的转化时间相对短一些，一般五年左右苦涩就会变低，汤水细滑。
如果普洱茶制茶的茶青偏粗老，茶青多壮叶，还有茶梗，这种普洱茶需要的转化时间就相对长一些，比如下关、大益茶厂用料最粗老的沱茶，转化的时间可能需要十五年以上，苦涩才会变得比较低，汤水稍微细滑一点，粗浊感才会少一点。
普洱茶茶树的树龄
一般而言，如果普洱茶的茶青是古树茶青，古树茶青转化需要的时间要短很多。如果只论树龄，台地茶青制成的普洱茶需要的转化时间最长，而古树茶青制成的普洱茶需要的转化时间最短。
所以，普洱茶要放几年才好喝，普洱茶的茶青是一个重要决定因素。
普洱茶的制茶工艺决定普洱茶转化需要的时间
因为对市场的心理预期不同，普洱茶厂家会采用不同的制茶工艺，总体来说，有的偏鲜喝现饮，有的偏中期储存，有的采用传统工艺，需要长时间转化才能好喝。
以市场上常见的几个普洱茶厂家为例，像广雅、福今等几个厂家的古树系列，一般来说，两三年就喝着很不错了。像福今的珍藏系列则偏向中期储存，五六年就可以喝了。而像大益和下关采用传统工艺的一些品种，会需要更长时间。
另外，有些采用绿茶手法做的普洱茶，基本上半年以后就可以喝了。
在制茶时，普洱茶的压制松紧也会影响普洱茶转化需要的时间，一般普洱茶散茶转化最快，其次饼、沱、砖。在饼、沱、砖中，压制松紧也会影响转化需要的时间，压制得紧的需要的转化时间长于压制得松的。如铁饼转化需要的时间就比泡饼长很多。
普洱茶的仓储环境决定普洱茶转化需要的时间
即使产地、茶青级别、制茶工艺相同，普洱茶变得好喝需要的转化时间也不是绝对的，它还决定于普洱茶的仓储环境。
中国疆域辽阔，从南到北，一般的气温环境是南方高温高湿，北方低温低湿。在南方存的普洱茶，即使有人工干预，转化的速度也会大大高于北方。
比如，如果存普洱茶的地点在广东，有的茶可能需要15年就可以转化得很好喝了，而在云南的大理，这饼普洱茶的转化之路可能才刚刚开始。在中国最北边的东北，普洱茶的转化速度也很慢很慢。
所以，普洱茶要放几年才好喝，普洱茶的仓储环境是关键。
不同的喝茶者对普洱茶“好喝”的界定不一样，普洱茶需要的转化时间会不一样
不同的喝茶者，因为喝茶的经历、经验不同，对喝普洱茶的心理预期不同，因此对普洱茶“好喝”的界定会有所不同。
1.曾经是茶龄不太长的绿茶爱好者
一般而言，如果喝茶者以前喝的大多是绿茶，这类喝茶者因为之前的喝茶经验，所以对普洱茶的要求多是苦涩低、香气高、汤水清爽、细滑、甘甜。所以，转化到这种地步的普洱茶对他们来说就是“好喝”。对于这类喝茶者来说，普洱茶的转化时间不宜过长，五年左右即可。
2.曾经是茶龄很长的绿茶爱好者
如果喝茶者的绿茶茶龄很长，那么，他们可能会对口感比较浓厚的普洱茶感兴趣，所以，他们对普洱茶好喝的界定会因此不同，他们会比较喜欢滋味厚重、回甘好的普洱茶。
但是，这类喝茶者也很看重茶的香气，因此，对这类喝茶者来说，普洱茶变得好喝的转化时间也不宜过长（5-10年），因为普洱茶在转化过程中，一般意义上的茶香总体变化趋势是在变淡。
3.曾经是乌龙茶爱好者
如果喝茶者喝茶以乌龙茶尤其是凤凰单枞、漳平水仙、武夷岩茶居多，这些喝茶者可能会对普洱茶的汤水醇厚、甘润可能更感兴趣。
这类乌龙茶在品饮的时候多讲究汤水中暗含的水香，所以，这类喝茶者并不太在意在比较长的转化时间中会逐渐变淡的普洱茶茶香。
所以，对于这类喝茶者来说，普洱茶的醇厚、甘润是关注的首选，因此普洱茶变得好喝的时间会比较长。在正常情况下，可能需要十五年以上。
4.长期喝普洱茶的资深普洱茶爱好者
这类喝茶者长期喝普洱茶，大多追求普洱茶的醇厚、柔滑、润透，尤其是对润和透，要求特别高。所以，这类普洱茶爱好者在挑选存茶时，挑选的茶永远都是利用传统技艺、耐存的茶。
在这类普洱茶爱好者的眼中，在湿度和温度适宜的情况下，二十年以下的普洱茶都不能算是好喝。
普洱茶要放几年才好喝？生茶和熟茶需要的时间不一样。
普洱茶分生熟两种，以上所说，都是普洱茶生茶转化需要的时间。
普洱茶熟茶转化得好喝的时间主要跟普洱茶的茶青（级别、树龄）、发酵度高低有关系。
一般而言，普洱茶的茶青级别、树龄越高，发酵度越高，转化需要的时间越短。三五年渥堆味淡了，发酵带来的燥退了，茶就可以喝了。
而茶青级别、树龄低，发酵度低的普洱茶（不能过低，要符合行业要求的度）转化需要的时间则会长一些。曾经喝过一款二十年左右的熟普，茶汤厚韧醇润，汤汁像油一样沉甸甸地有质感。对我来说，这是一款我梦寐以求的好喝的熟普。
写在后面的话
普洱茶要放几年才好喝？决定这个问题的答案有主观因素，如喝茶者对“好喝”的界定；有客观因素，如普洱茶的产区和产地、普洱茶的茶青级别、普洱茶的制茶工艺、普洱茶的仓储环境等。
也就是说，喝茶的人不一样，挑选的普洱茶不一样，普洱茶存储的环境不一样，普洱茶放几年才好喝的答案会有很大差异。
大多数情况下，人们喝茶是为修身养性、为娱己，因此，所谓喝茶，在尊重科学的前提下，想存什么茶，想喝什么茶，喜欢喝什么茶，主要还是看喝茶者自己的身体和心理需求吧。
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个人看法恰恰相反，不是普洱茶要放几年才好喝，而是为了要装x喝普洱茶，港台茶叶骗子忽悠几个故事，把低档的边销茶忽悠起来了，然后金融投机分子炒作，这个x就越装越大了。
我想下面的这些事实都不会否认吧。第一，普洱的产量，在现在中国一年290万吨的产量里面绿茶190万吨，占百分之六十以上，而普洱的产量在最高的20年21年也不过十五六万吨，约占百分之五六，而在现在的库存两百多万吨库存中库存占了一百多万吨占了一半，谁在喝？
第二个，普洱的库存，以2000年为分界岭，因为在没有炒作之前普洱茶生产是主要以出口创汇为主，供应香港南洋的马来西亚新加坡等地为主的，一年产量才几千吨，2000年港台茶叶骗子转战中国，普洱产量才开始增加，从2000年的9800吨一直增加到2021年的16万吨，二十年时间约生产了一百七八十万吨，请问库存有多少？东莞三十万吨，昆明三四十万吨，其他的广州仓北方仓大大小小的茶商茶店库存再加上那些家里存的可以供应到孙子都喝不完的小仓库，一个茶叶二十年生产的茶叶三分之二还在仓库，在问存几年好喝？
第三，问的深受海外人民喜欢的普洱茶到底有多少？中国一年出口的茶叶数量是三十五万吨左右，其中绿茶出口约三十万吨占百分之八十多，普洱茶每年出口多少？20年是创记录的3545吨，其他年份没有超过三千吨的，其中马来西亚约280吨，香港220吨等等 。这点量还不及杭州余杭区出口日本的禅茶数量。
其他的数字可以举例很多很多，其实茶叶并不复杂，就是食品饮品，茶树每年的嫩叶子嫩芽采摘加工干燥加工的，是食品饮品那就有保质期，有口味香味要求，有合格的储存要求，而且茶叶是世界三大饮料，是中国传统的饮品，那在历史的长河中不断去改良茶种改进工艺是茶叶发展的未来，更方便管理更好喝更便捷使用，这是茶叶发展的未来，像普洱这样抱着几百年落后的制茶工艺，落后的茶种，靠着港台茶叶骗子忽悠的故事和金融茶市场的传奇，那深信不疑的就只有您这样的。
其他网友回答
大树古树生普洱头春茶，可以直接品尝一下，刚下的新茶鲜度°甜度，花香蜜香口感很好，一般的或者是台地茶，最好是放三年以后在喝，可以降低他的苦涩味道，熟普基本上入手就可以品尝的，
其他网友回答
最好是3-5年以上，但是普洱要看你买的品质是属于哪一种，好品质的茶叶是越放越值钱，而且越纯越香，普洱的种类很多，有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶等等。每种茶的品质都比较重要。选择好品质的茶来密封存放，是比较理想的。哪为什么放越久越纯呢？越好喝呢？因为普洱茶本身是一种发酵的茶叶，经过工艺加工处理，存放越久它的酵素会发生微妙的变化，好比一瓶好酒一样越放越香，越纯。
