「尽兴吃喝」第一期:请你吃南京首家迪士尼主题下午茶

2021-02-13 18:21 

< 国际惯例 文末福利 >
九月是绿意未退,半是明媚,半是清凉,一年的三分之二,最温宜的日子。天蓝的高远,云白的纯净,这样的日子允一段午后静谧时光,约上几个好友,来一场小调邂逅再合适不过~
说来也巧,「尽兴吃喝」第一期探店的粉丝们的投票结果便正戳中小资心窝,南京首家迪士尼主题的下午茶已经在小资心里惦记很久啦~迪士尼的在逃公主们,做好准备了嘛?和小资一起去龙厨·棠享受一段下午茶时光吧!龙厨·棠
DRAGON KITCHEN·TANG
探店指南Plog.6
??家居馆里的「无国界料理餐厅」??出逃公主都爱的「精致下午茶」??融合菜系「熔岩芝士瀑布」

电梯直上永隆家具商城5楼,便能感受到专属于龙厨·棠的大气风雅的品质感铺面而来。
这里前身是托斯卡纳红酒吧意大利风情体验区,由于老板的奇思妙想,如今这里已经是无国界创意餐厅了。
店铺共占地600平,三大主题区域:长廊、活泼可爱的稀奇包间、以及优雅高贵的CG包间,每一处角落都散发着奢华的气息。
大厅区域则是复古与现代的碰撞融合,皮质老椅、瓷碟的装饰墙、原木餐桌......古典家居的运用,带来不拘小节的粗狂感。
店里随处可见MAGGI MASSIMO的纯手工工艺家居艺术品,和GEORG JENSEN的餐具用品,细节之处又质感满分,每个角度都适合凹造型自拍~
逛完整间餐厅,才知道龙厨·棠的惊喜不止于此......

01
/稀奇艺术
「稀奇艺术」是龙厨·棠新出的创意主题下午茶,灵感来源于瞿广慈老师的稀奇艺术设计作品,主厨将作品中的一些小元素巧妙地融入甜点中,创意感十足~
主体是中式木盒摆盘,搭配金边雕花镜面托盘,12款法式甜点、12款咸点装饰其中,精致可爱。
主厨大部分选择慕斯、冰淇淋、新鲜的水果等贴合夏天主题的食材,然后搭配组合,以更加清新自然的口感呈现出来,每一道都惊喜连连。
咸点里,蜜瓜火腿尤其吸睛,韧性十足的火腿肉与清甜的蜜瓜,配合着柠檬泡沫的清香,一同在味蕾上演奏一曲交响乐章。
鱼子酱奶油脆筒口感惊艳,咸奶油奶香出众,搭配精选鱼子酱,奢华与纯粹在舌尖交织着,令人回味不已~
新鲜出炉的司康外酥内软,金砖造型的巧克力慕斯甜蜜却丝毫不腻口......甜与咸的搭配很讨小资喜欢,吃起来一点也不单调。
生活最浪漫的事情不就是,在忙里偷闲的日子,能够品着热茶、吃着甜品,感受变幻无穷的南京城,自在地放空一段时间嘛~

品尝完下午茶,尽兴吃喝的第一期探店还远远没有结束,龙厨·棠的创意菜品熔岩芝士瀑布也同样值得一试~
整整20厘米的巨无霸汉堡塔,满屏的肉欲诱惑,卖相极好。最上层选用特级和牛,先煎再烤,一上桌油脂香气扑面,还未入口就增了三分食欲。
然后就到了激动人心的芝士瀑布环节,只见提前烤热的芝士如瀑布般倾泻而下,瞬间将汉堡盖住,奶香四溢~
金黄足量的芝士裹住汉堡,光是看这色泽就被勾得食欲大振,恨不得立刻拿起汉堡好好品尝一番!
最上层的牛肉块入口鲜嫩,汁水满溢,而中层的牛肉饼厚实且巧妙地融合了洋葱粒,比起单纯的牛肉饼多了洋葱的甜味~
汉堡底下铺满了香脆吐司块和薯条,搭配酸黄瓜和芝士酱,绝对是闲聊时光的最佳小吃伴侣~
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夜幕降临,趁着窗外的绝妙夜色,龙厨·棠显得越发神秘,交谈欢笑不绝于耳,氛围也越发热闹欢快。
「尽兴吃喝」第一期探店,邀请了三五粉丝一同前去,除了美食,整个过程也多了许多愉悦与期待~
从龙厨·棠出来将近傍晚七点,闹中取静的永隆家居商城,仿佛独立于江湖之外,又游走在人世温暖之间。
酒足饭饱后,走在江东中路上,感受着城市的夏日凉风,这大概是小资近期最怡人的时刻了吧~
最后的最后,福利环节肯定少不了呀,迪士尼出逃公主们,专属于你们的下午茶来咯!

作者 :宝哥 |图片:宝哥&老v

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